知っていれば大違い！ 予防に役立つ食べ物

心臓病の５０％くらいは、日常の食生活に原因があると言われています。様々な研究で、心臓病予防に役立つ食品が明らかになっています。

【未精白の穀類】
１日１杯の未精白穀類を食べれば、心臓病による死亡率が下がります。穀類は主食として摂れるので、朝食だけは玄米にするなど、工夫してみましょう。

【豆類】　　海外の大豆ブームは、大豆タンパク質を１日２５ｇ摂取すると、
　　　　　　　心臓病の予防効果があると伝えられてからなのです。
【青魚】　　アジ・サバ・サンマなどの青魚を週に１回食べていると、
　　　　　　　心臓発作による突然死の危険性が半分になります。

野菜を摂ること自体とても大切ですが、下記のものは特に効果があります。

【トマト】【ほうれん草】
トマトは心臓病の危険性を半分にするといわれます。ほうれん草は、生でも火を通したものでも効果があります。
【アブラナ科の野菜】
キャベツ・ブロッコリー・カブなどのアブラナ科の野菜を多く食べると良いようです。
【赤紫色のフルーツ】
ぶどう・ブルーベリー・クランベリーなど、赤紫色のフルーツは抗酸化力が強く、心臓病予防効果が期待できます。

【種実類】　　アーモンドやナッツは、心臓病予防効果があります。
【お茶】　　　 緑茶と紅茶は１日１〜２杯で心臓病リスクが半分になります。

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