食物繊維で美しくなろう！

★肥満防止★

≪満腹感が得られる≫

食物繊維の多い食品を食べることで、多量に出た唾液と胃液によって、胃の中の内容物が増え、満腹感がもたらされます。噛む回数が増えるために、自然と時間もかかることになり、早食いも防止できます。そのため、食べている途中で満腹感を感じることができ、食べる量が減ってエネルギー過剰摂取の予防になります。

≪便秘を予防する≫

食物繊維を多く摂取すると、大腸内で未消化の食物繊維が便の量を増やし、腸壁を刺激することから、便秘を予防する作用があります。また、食物繊維の多くは、腸内細菌の栄養源となり、それにより身体に有用なビフィズス菌などの善玉菌を増やすのです。

★肌がきれいになる★

食物繊維を十分に摂取すると、便秘からくる肌トラブルを解消するほか、体内の余分な脂肪を排出して、肌状態を改善してくれます。また、腸の吸収機能が改善され、ビタミンＣの吸収が良くなるという研究結果もあります。

マガジン表紙へ