血管と血流をキレイにするものを摂ろう
ニンニクは血管をきれいに

血管と血流を良い状態に保つのは、毎日体に入れるもの、つまり食べるものが大切です。血管や血流に効き目のある食材を積極的に摂りましょう。最もおススメしたい食材がニンニクです。ちなみに、ニンニクはガン予防効果が期待される食材としても最強と言われています。
抗酸化と抗血栓

ニンニク成分で血管や血液のコンディションを整える役割を果たしているのはアリシンで、ニンニク特有の匂いの素となる成分です。ニンニクに含まれるアリインという成分とアリイナーゼという酵素が反応して作られます。そして、油で調理すると抗酸化作用や抗血栓作用がある物質に変化します。また、加熱の過程で作られるさまざまなイオウ化合物が、血液中の血小板の粘着力を弱め、血管を拡張させる働きをすることも分かっています。
ＤＨＡとＥＰＡ

他に、血液サラサラになるために良い成分と言えば、サバやイワシなどの青魚は外せません。青魚に含まれるＤＨＡやＥＰＡのオメガ３系脂肪酸が血管内皮細胞の機能をサポートします。ちなみに、良い作用を及ぼすのは脂肪酸なので、網焼きなどで脂肪を落とす食べ方は栄養的にもったいないですし、皮の裏に脂肪が多いので皮ごと食べる方が効果的です。
手軽にアーモンド＆チョコ

もっと手軽に摂りたいという人におススメなのがアーモンドとチョコレートです。アーモンドには抗酸化ビタミンが豊富です。ただし、塩や植物性油脂が使われていないものを選びましょう。また、チョコレートのカカオには強力な抗酸化作用が期待できるカカオポリフェノールが含まれています。含有量７０％以上のもので、砂糖の配合が控えめなものがおススメです。そして、スイカの果汁に含まれるシトルリンというアミノ酸には血管拡張作用があることが分かっています。日本で昔から暑い時期にスイカがたくさん食べられてきたのは先人の知恵かもしれません。

　　　　

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